こんにちは！
TOKYOシェアオフィス墨田スタッフの藤野です。

月替わり9月となりました。という事は、2026年も残すところあと4ヶ月…年越しを思い浮かべるにはまだまだ気が早いかもしれませんが、9月から12月にかけての時の流れはいつも以上に早く感じます。とはいえ、気温はまだ高く今年の残暑も厳しい暑さになりそうです💦皆さんもまだまだ油断せず、熱中症には気を付けてお過ごしください！

それでは、月初めのスタッフブログという事で『今月のコーヒー』をご紹介いたします！
今月のコーヒーはこちら…
『nananamoe COFFEE』さんの【ブラジルモンテカルメロ農園　ナチュラルカーボンネガティブ（中深煎り）】です。

【ブラジルモンテカルメロ農園　ナチュラルカーボンネガティブ（中深煎り）】
ナッツやキャラメルのような甘みがあり、中深煎りにすることで香ばしさと飲みやすさのバランスを引き出しました。
ブラジル国内で環境負荷の低減に取り組み、国内生産段階でのCO₂削減・吸収が排出より少ない「カーボンネガティブ」と認められたコーヒーです。

「モンテカルメロ農園」と「カーボンネガティブ」聞き馴染みのない単語が出てきました。説明を見る限り環境にやさしいコーヒーのことなのでしょうか？
早速調べてみましょう！

カーボンネガティブというのは、産業活動の際に出る二酸化炭素をはじめとする温室効果ガスの排出量がよりも。森林などによる吸収量のほうが上回っている状態のことを言います。つまり、カーボンネガティブの状態になれば二酸化炭素を減らすことができるんです！
そして、モンテカルメロ農園は「コーヒーを作りながら、大気中の二酸化炭素を減らす（カーボンネガティブ）」という革新的な農業を行っている農園なんです✨

そんな環境に優しいコーヒーが、今月のコーヒーとしてTSO墨田にやってきました。
どんなお味がするのか気になりますね…さっそくコーヒーを淹れていきましょう！

こぽぽぽ…と音を立てながらコーヒーが注がれていきます。
コーヒーが淹れ終わったらあの方のもとへ…

『すみにゃ～！コーヒーが入りましたよ！』

浴衣姿のすみにゃさんがやってきました。今月のコーヒーもとってもいい香りですからね、香りに誘われて近づいてきたんでしょうか？
ではでは、すみにゃと一緒に『いただきます！』

口に含むと…ほんのりとした甘さを感じました！甘いと言っても砂糖のような甘さではなく、苦みが控えめで口当たりがなめらかな風味をしています。まさにこれが、ナッツやキャラメルの様な甘みという事なんでしょう…これは、苦みが苦手な方でも美味しくいただけるんじゃないでしょうか！

『nananamoe COFFEE』さんの【ブラジルモンテカルメロ農園　ナチュラルカーボンネガティブ（中深煎り）】は、今月末まで。皆さま、是非お楽しみください！

それでは今回のスタッフブログはここまで。
皆さまのご来館お待ちしております。

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【今月のコーヒー店】
『nananamoe COFFEE』さんのホームページはこちら！
➡【https://nananamoecoffee.stores.jp/】